Sulla G.U. n. 288 dell'11 dicembre è stata pubblicata la legge n. 194 del 1° dicembre 2015 recante "Disposizioni per la tutela e la valorizzazione della biodiversità di interesse agricolo e alimentare".
Si tratta di un provvedimento atteso da parte di tutte le persone che desiderano conservare le caratteristiche proprie dei nostri cibi tradizionali contro la globalizzazione invadente che cerca di eliminare le antiche coltivazioni, le specie agricole caratteristiche del nostro Paese e di alcune zone tipiche. E' importante il coinvolgimento degli agricoltori come custodi del territorio e il coinvolgimento delle scuole per trasmettere certi valori agli alunni.
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